sauce tomates a la viande

1. 50 gr de beurre
2. 1 oignon
3. 1 carotte
4. 1 branche de céleri
5. 300 gr de viande hachée
6. 1/2 verre de vin rouge
7. 500 gr de tomates ou 2 grandes boites de tomates pelées
8. sel - poivre - noix de muscade

• Faire revenir les légumes dans le beurre puis ajouter la
• viande hachée jusqu'à total évaporation

• Ajouter le vin rouge et laisser évaporer.
• Ajouter les tomates et  mouiller à hauteur avec de l'eau - sel - poivre - noix de muscade
• Faire cuire 2 heures a feux doux mixer légèrement

Comments

[NANIE]

j'ai déjà fait mais pas avec le vin rouge,merci pour cette nouveauté que j'essaierai.bisous