mardi 31 janvier 2012

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL

GATEAU DE RIZ AU CARAMEL       INGREDIENTS 25 morceaux de sucre 325 g de riz arborio (important) 1 litre 1/4 de lait 200 g de sucre 2 c à s de beurre 6 jaunes d'oeuf   - Rincer le riz sous l'eau froide et jetez dans l'eau bouillante et laisser cuire 5 mn des la reprise de l'ebullition   - Faire bouillir le lait avec le sucre en poudre le beurre - Egoutter le riz, le rincer sous l'eau froide et mettez le dans le lait bouillant et cuire doucement à couvert 30 mn - Battez les jaunes avec... [Lire la suite]
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mercredi 13 avril 2011

CARACHOC

    J'ai trouvé cette recette chez une amie, c'est une vraie tuerie. Bien sympa pour Pâques dans un joli panier.  INGREDIENTS 80 gr de Gavottes (je les ai prises au caramel) 280 gr de chocolat au lait 75 gr de beurre fin 40 g de pepites de caramel (vahiné) 125 g de Pralinoise Faites fondre la pralinoise en morceaux avec le beurre au bain marie. Ajoutez 75 gr de chocolat au lait. Ecrasez les crêpes dentelles Gavottes que vous ajoutez au mélange précédent. Répartissez ce mélange dans des moules en... [Lire la suite]
Posté par cookmamie à 16:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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