mini poivrons farcis et riz pilaf

INGREDIENTS

• 1 Vingtaine de mini poivrons
• 1 barquette de farce à légumes
• 125 gr de lardons
• 1 verre de riz
• 1 verre de bouillon de légumes
• 2 oignons blancs

Passer les lardons au hachoir

Mélanger à la farce de légumes

Ouvrir les poivrons et les farcir

Faites revenir les oignons dans une cocotte allant au four

Ajouter le riz et le laisser devenir  translucide

Saler et poivrer

Ajouter 1 verre de bouillon

Poser les petits poivrons dessus et mettre au four pendant 20 minutes

pendant la cuisson verifier qu'il y a assez de liquide pour que le riz ne se dessèche pas et faites le complément si nécessaire